Japończycy są niezrównani w tworzeniu gadżetów. Tym razem wymyślili coś dla tej jedynej, ukochanej... butelki oczywiście.

Miał rozgrzewać, dezynfekować, leczyć najróżniejsze choroby i chronić przed demonami. Alkohol przyprawiany korzeniami kojarzy się ludziom na całym świecie z zimą i świętami Bożego Narodzenia.

Następny magiczny przyrząd mający zmieniać najmarniejsze wino w trunek najwyższej klasy.

Amerykańscy naukowcy z kalifornijskiego uniwersytetu opublikowali ostatnio wyniki badań naukowych na podstawie których twierdzą, że ser nie pasuje do wina.

A my się z nimi nie zgadzamy...

Zapach korka nie ma nic wspólnego z korkiem samym w sobie. Ten “prawdziwy ”, wada bardzo powszechna kilkadziesiąt lat temu,sprawiający, że wino stawało się absolutnie niemożliwe do wypicia, praktycznie już nie istnieje. Był spowodowany...

Zdarzają się wina, które można przechowywać przez dziesięciolecia, bywają i takie, które należy wypić w ciągu roku. Ogromna większość obecnie produkowanych, po dziesięciu latach nadaje się co najwyżej do bigosu, a i to nie zawsze.

Właściwie nic nowego. Wszyscy wiedzą, że wino ulenia sie powoli w trakcie dojrzewania. Stara sztuczka z monetą “miedziakiem” wrzuconą do kieliszka pozwalała na przewidzenie co się stanie z tym winem za parę lat. Tylko za ile? W tym właśnie sęk.

Z wyglądu nic szczególnego. Szklany stożkowaty dzbanek z pokrywką, w środku jakieś kulki z tworzywa sztucznego ułożone w kształcie grona. Jego twórcy z burgundzkiego laboratorium Vect'Oeur i biochemik Gérard Michel są jednak przekonani, że to epokowe odkrycie. Ma neutralizować zapach korka w winie.